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中国的面食博大精深，但是饼作面食的一个种类，有着自己独特的魅力华为手机怎么硬启动不了 。饼的可塑性比包子、馒头更强，可以做成发面的、死面的、烫面的，或者这三种面混合在一起，都可以做出不同美味的饼。
今天我给大家分享一款薄饼的做法，这种薄饼在有些地方也被称为“单饼“华为手机怎么硬启动不了 。它柔软筋道，卷上菜更是美味，即使白嘴也能吃上瘾。而且做法简单快捷，擀一擀、烙一烙，1分钟两张饼，这个速度是不是会惊到你？喜欢的就跟我一起做吧，一日三餐都好吃！
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【家常薄饼】
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【材料】普通面粉/盐/食用油
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【具体制作步骤】
1，取300 g 面粉倒入空盆内，加少许的盐放入面粉增加筋性华为手机怎么硬启动不了 。然后用80 ml 的开水均匀地倒入面盆内，边倒边搅拌，再用70 ml 的凉水倒入盆内，也是边倒边搅拌，把面粉搅拌成絮状。
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2，面粉和成面絮状后，加入15 ml 的食用油，加入食用油做出的饼会更柔软华为手机怎么硬启动不了 。
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3，揉成表面光滑的面团，盖上盖子醒面10分钟华为手机怎么硬启动不了 。
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4，醒好的面团揉成长条，然后分成8个或10个面剂子，一定要分成双数哦华为手机怎么硬启动不了 。
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5，取两个面团，擀成大小相同的两个小饼，然后在其中一个饼上刷上食用油，再撒少许面粉华为手机怎么硬启动不了 。刷油、撒面粉都是为了避免两张饼粘在一起。
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6，把另外一张饼盖在刷过油的饼上华为手机怎么硬启动不了 。
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7，用擀面棍把叠在一起的两张饼擀成一张薄饼，一定要擀地薄厚均匀，也尽量擀的薄些，但是饼的大小不要超过烙饼锅的大小华为手机怎么硬启动不了 。
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8，电饼铛或者平底锅烧热，锅内不需要刷油，直接把饼放入锅内，盖上锅盖华为手机怎么硬启动不了 。
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9，一面烙熟，翻到另一面，两面烙熟即可出锅，这个时间为1分钟左右华为手机怎么硬启动不了 。不要烙的时间过长，否则饼就不软了。
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10，烙好的饼稍稍放凉，从中间揭开，这样两张饼就做好了华为手机怎么硬启动不了 。
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11，用同样的方法把所有饼做好，全部揭开后叠放在一起，防止水分蒸发，这样饼也会更柔软华为手机怎么硬启动不了 。
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小贴士
1，这款薄饼和面用的是一半开水，一半冷水，这样做出的饼柔软筋道，而且凉了不硬华为手机怎么硬启动不了 。
2，如果用平底锅烙饼，一定要全程小火，不然很容易烙糊华为手机怎么硬启动不了 。
3，烙饼的过程中一定记得盖上锅盖，这样可以减少饼内水分的蒸发，也能让饼更快烙熟哦华为手机怎么硬启动不了 。
